行星炒鍋分為電熱管導熱油加熱、電磁加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱四種加熱方式。
可定制各種結構,各種功能,滿足客戶多樣的使用要求。
1.內膽。
2.攪拌系統(tǒng)。
3.燃氣系統(tǒng)。
4.傾斜翻倒系統(tǒng)。
5.電控系統(tǒng)。
6.框架。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
廣泛應用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。
電源:380v三相電
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